明日はホワイトデーですね
我が家は娘2人だし、パパはバレンタインデーに義理チョコすらもらわないので、
ホワイトデーはいただくだけかな・・・と思いきや。

先月のバレンタインで、娘達はチョコを手作りして（もちろん私は1日がかりで手伝わされて）
友チョコ交換をした結果・・・　あげなかった子からもいただいてしまい・・・
ホワイトデー前もお菓子作りです

バレンタインデーのときはチョコが固まらなくてハラハラしたので、
今回は失敗の少ないクッキーにしました。
娘が学校に行っている間に私がクッキーだけ焼いて、チョコの飾り付けは娘①がしました♪



そう、1月に不気味な雰囲気に出来上がった、猫のクッキー型をまた使いました
前回は娘②の暇つぶし目的だったから、娘②が混ぜたり型抜きしたりしたので
まぁ、仕方ないんだけどね・・・

レシピも変えました。
今回の方が、バターと卵が多めで美味しかったです
なので、自分のためにレシピを更新しときます ↓

［材料］　薄力粉（250g）、卵黄（2個）、バター（140g）、砂糖（100g）、バニラエッセンス

［混ぜる順］　バター → 砂糖 → 卵 → バニラエッセンス → 薄力粉
　　　　　　　　　の順に、厚手のビニール袋の中に入れて混ぜました
　　　　　　　　　これで、猫毛が混入する心配なし！！

［オーブン］　170℃、12分

今度は、レモンとか紅茶とかチーズ入りのも焼きたいな


今日はかぎ編みもマンチカンも出てこなかったけど・・・
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